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Incontra nuovi piatto vegetariano da Emma, che intende fermamente dimostrare che vivere senza carne è del tutto reale, e pasti può essere altrettanto deliziosa, e soprattutto - utile. Se si è già incontrato con Emma, il suo libro culinaria integrata ricette vegan, ottenere uno di più, ma in primo luogo, preparare un piatto chiamato pomodoro quiche.